Gietijzeren braadpan van Lidl: dé Le Creuset dupe? Review & tips

De gietijzeren braadpan van Lidl is precies zo’n vondst als je wél die Le Creuset-look zoekt, maar geen zin hebt om meteen honderden euro’s uit te geven. Je krijgt die cosy, Franse-keuken-uitstraling, maar ook gewoon een zware geëmailleerde gietijzeren pan die warmte goed vasthoudt en gemaakt is om jarenlang mee te koken.

De populaire gietijzeren braadpan van Lidl

Je ziet ’m steeds terugkomen in beige en in die typische klassieke kleuren die meteen aan Le Creuset doen denken. Het is zo’n pan die je niet wegstopt, maar juist in het zicht laat staan, omdat hij je keuken net wat stijlvoller maakt. En het fijne is: het is niet alleen een mooi ding voor op het fornuis, hij is ook echt gemaakt om te gebruiken.

De gietijzeren braadpannen van Lidl verschijnen onder verschillende lijnen, waaronder Silvercrest en Ernesto. De geëmailleerde varianten zijn geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Doordat het gietijzer is voorzien van een emaillaag hoef je de pan bovendien niet eerst in te branden.

De beige Lidl braadpan is verkrijgbaar in verschillende maten en regelmatig in de aanbieding

Welke Lidl braadpan kies je?

Het verschil zit vooral in maat en vorm. Kook je graag vooruit of maak je stoof en soep voor meerdere dagen, dan is wat meer inhoud fijn. Voor doordeweeks is een compacter formaat juist handig, omdat je niet iedere keer met een enorme pan staat.

Let ook op de vorm. Een diepere pan werkt prettig voor stoofgerechten en soep, terwijl een lagere pan ideaal is als je ingrediënten eerst wilt aanbraden en daarna rustig wilt laten garen.

Lidl braadpan review: zo kookt hij in het echt

Wat meteen opvalt, is hoe stevig en serieus deze braadpan aanvoelt zodra je ’m optilt. Dit is geen licht pannetje. De Lidl gietijzeren braadpan heeft juist dat solide gewicht dat je bij gietijzer verwacht en staat daardoor stabiel op de kookplaat.

Tijdens het koken merk je vooral het grote voordeel van gietijzer: het materiaal houdt warmte lang vast en verdeelt die gelijkmatig. Als de pan eenmaal op temperatuur is, kun je gerechten rustig laten sudderen. Dat maakt hem vooral fijn voor stoofgerechten, sauzen, soep en langzaam gegaarde gerechten.

Ook aanbraden gaat prettig, omdat de pan zijn hitte goed vasthoudt wanneer je ingrediënten toevoegt. Houd er wel rekening mee dat gietijzer iets langer nodig heeft om op temperatuur te komen. Daarna blijft de warmte juist heel stabiel.

De huidige Silvercrest gietijzeren pannen van Lidl hebben bovendien een druppelsysteem in de deksel, zijn ovenbestendig tot 240 graden en geschikt voor inductie.

En misschien wel het meest opvallende is de prijs-kwaliteitverhouding. Je krijgt een zware, geëmailleerde gietijzeren pan die er mooi uitziet én de eigenschappen heeft waarvoor je juist voor gietijzer kiest.

Is de Lidl braadpan PFAS-vrij?

De Lidl braadpan is gemaakt van geëmailleerd gietijzer en heeft geen traditionele PTFE- of PFOA-antiaanbaklaag. Lidl vermeldt bij het assortiment geëmailleerd gietijzer dat dit vrij is van chemische coatings zoals PTFE en PFOA.

De kooklaag bestaat uit emaille. Dat is een belangrijk verschil met sommige koekenpannen die een aparte antiaanbakcoating hebben. Bij deze braadpan kook je op de emaillaag die over het gietijzer is aangebracht.

Lidl omschrijft de gietijzeren braadpan dan ook als gietijzer met een emaille coating. Omdat Lidl zelf niet letterlijk de bredere claim ‘PFAS-vrij’ gebruikt, houden we het bij wat de fabrikant wél bevestigt: er is geen PTFE- of PFOA-coating gebruikt.

Zo blijft je Lidl braadpan jarenlang mooi

Het onderhoud is juist een van de fijne punten van deze braadpan. Doordat hij geëmailleerd is, hoef je hem niet zoals traditioneel onbehandeld gietijzer regelmatig in te branden.

Laat de pan na het koken eerst rustig afkoelen en maak hem daarna schoon met warm water en een zachte spons. Even laten weken is vaak al genoeg om aangekoekte restjes los te krijgen.

De huidige Silvercrest gietijzeren braadpannen van Lidl zijn volgens de productspecificaties niet vaatwasserbestendig, dus met de hand afwassen is hier sowieso de beste keuze.

Vermijd daarnaast schurende reinigingsmiddelen en metalen schuursponzen die het emaille kunnen beschadigen. Ook grote temperatuurverschillen zijn niet ideaal: zet een loeihete pan dus niet ineens onder ijskoud water.

Droog de pan na het schoonmaken goed af en berg hem op. Zo blijft zowel de binnenkant als die mooie gekleurde buitenkant langer netjes.

Waar koop je de Lidl braadpan?

Deze gietijzeren braadpan verschijnt meestal als actie-item en is het makkelijkst te scoren via de Lidl webshop. Nieuwe varianten staan vaak eerst online en duiken daarna soms ook in de winkel op, meestal ongeveer een week later. Maar eerlijk: dat blijft altijd een gok per filiaal.

Wat deze pan extra populair maakt, zijn de kleuren. Naast beige zijn er vaak ook die herkenbare “Le Creuset-achtige” tinten, zoals oranje, rood, zwart en donkergroen. En precies die kleuren zijn vaak als eerste weg. Zie je jouw maat of kleur online op voorraad, dan is dit typisch zo’n item waarbij “ik kijk later even” regelmatig eindigt in uitverkocht.

Is de Lidl gietijzeren braadpan een goede Le Creuset dupe?

Als je vooral valt voor het zware gietijzer, de geëmailleerde afwerking en die klassieke Franse uitstraling, is de Lidl braadpan absoluut een interessante budgetoptie.

Je krijgt natuurlijk niet letterlijk een Le Creuset-pan voor Lidl-geld. Maar voor iemand die graag met gietijzer wil koken en tegelijkertijd een mooie braadpan op het fornuis wil hebben staan, krijg je opvallend veel voor je geld.

Het is ook een fijne tweede braadpan als je al een goede pan hebt, maar bijvoorbeeld een kleiner formaat wilt voor doordeweeks, mealprep of kleinere gerechten.

Veelgestelde vragen over de Lidl gietijzeren braadpan

Is de Lidl braadpan geschikt voor inductie?
Ja. De huidige geëmailleerde gietijzeren braadpannen van Lidl zijn geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.

Kan de Lidl gietijzeren braadpan in de oven?
Ja, de huidige gietijzeren varianten zijn volgens Lidl ovenbestendig tot 240 °C. Controleer bij een ander of ouder model altijd even de afzonderlijke productinformatie.

Waarom is een gietijzeren braadpan zo zwaar?
Dat gewicht hoort bij het materiaal. Gietijzer kan veel warmte opnemen en lang vasthouden, waardoor het heel geschikt is voor onder andere braden, stoven en langzaam garen.

Is de Lidl braadpan PFAS-vrij?
De geëmailleerde gietijzeren Lidl-pannen hebben geen PTFE/PFOA-antiaanbaklaag. Lidl geeft voor zijn geëmailleerde gietijzeren kookgerei aan dat het vrij is van chemische coatings zoals PTFE en PFOA.

Is de Lidl braadpan het geld waard?
Als je een betaalbare geëmailleerde gietijzeren pan zoekt met die bekende Le Creuset-uitstraling, krijg je hier veel pan voor je geld. Je hebt een zware braadpan die geschikt is voor inductie en de oven en waarmee je jarenlang vooruit kunt als je hem goed verzorgt.

Nog meer Le Creuset lookalikes bij Lidl

Lidl heeft vaker meer items in dezelfde stijl, zoals een tajine, een sudderpan of een gietijzeren koekenpan. Het assortiment wisselt, maar als je eenmaal weet waar je op moet letten, spot je dit soort parels sneller wanneer er weer een nieuwe actie online komt.