Ben je op zoek naar een gietijzeren pan? Slimme keuze! Gietijzeren pannen zijn populair om hun veelzijdigheid en duurzaamheid. Of je nu een luxe pan van Le Creuset wilt of een budgetvriendelijke optie van Lidl, er is altijd een pan die bij je past. In deze blog vind je de 5 beste gietijzeren pannen, samen met handige tips waar je op moet letten bij het kopen van zo’n pan.
Ook beantwoorden we veelgestelde vragen over gietijzeren pannen én zetten we alle soorten gietijzeren pannen voor je op een rij. Let's go!
1. Gietijzeren pan van Le Creuset
Als je denkt aan gietijzeren pannen, denk je aan Le Creuset. Dit iconische merk is wereldwijd geliefd vanwege de hoge kwaliteit en tijdloze designs. Wat maakt deze pan zo populair?
Voordelen van deze gietijzeren pan:
- Uitzonderlijke warmteverdeling en -behoud: ideaal voor langzaam garen.
- Beschikbaar in stijlvolle kleuren, zoals kersenrood.
- Gemaakt van hoogwaardige materialen en geschikt voor alle warmtebronnen (inclusief inductie).
- Met een inhoud van 6,7 liter is deze pan perfect voor stoofgerechten, curry’s en zelfs brood. De hogere prijs is misschien even slikken, maar je haalt een levenslange metgezel in huis.
2. Staub ronde gietijzeren braadpan
Staub is de grote concurrent van Le Creuset en net zo geliefd onder professionals en hobbykoks. Deze ronde braadpan van 28 cm ziet er niet alleen prachtig uit, maar heeft ook indrukwekkende eigenschappen.
Voordelen van deze gietijzeren pan:
- De matte, zwarte binnenkant zorgt voor een perfect bakresultaat.
- Het deksel heeft een druppelstructuur die vocht gelijkmatig terug in het gerecht laat vallen.
- Geschikt voor verschillende warmtebronnen, van inductie tot oven.
- Of je nu vlees wilt dichtschroeien, groenten wilt roosteren of een stoofgerecht wilt bereiden, Staub levert telkens weer topresultaten.
3. Goedkope gietijzeren pannen van Lidl
Bron foto: gezelligheidopdeplank via TikTok
Wil je een goedkope gietijzeren pan kopen om uit te proberen? Lidl heeft betaalbare alternatieven met een verrassend goede kwaliteit. Het merk Livarno Home biedt degelijke pannen voor een fractie van de prijs van premium merken.
Voordelen van deze gietijzeren pannen:
- Betaalbaar en dus ideaal als je voor het eerst gietijzer wilt proberen.
- Beschikbaar in trendy kleuren zoals beige.
- Geschikt voor gas, inductie en oven.
- Lidl bewijst dat een kwalitatieve gietijzeren pan niet duur hoeft te zijn. Een aanrader voor de budgetbewuste kok!
4. Ernesto gietijzeren braadpan
Wil je het luxe gevoel van een Le Creuset, maar zonder de bijbehorende prijs? De Ernesto braadpan van Lidl is een perfecte Le Creuset lookalike. Met een ovale vorm en een inhoud van 4,5 liter is deze pan een stijlvolle aanwinst voor je keuken.
Voordelen van deze gietijzeren braadpan:
- Luxe uitstraling voor een budgetprijs.
- Geschikt voor de oven en alle warmtebronnen.
- Lichtgewicht in vergelijking met andere gietijzeren pannen.
- Deze pan is een slimme keuze als je luxe en functionaliteit wilt combineren zonder de hoofdprijs te betalen.
5. MOA gietijzeren braadpan – Voor grote hoeveelheden
Kook je vaak voor grote groepen? Dan is de MOA gietijzeren braadpan precies wat je nodig hebt. Met een inhoud van 7,2 liter kun je zonder moeite grote hoeveelheden bereiden.
Voordelen:
- Ideaal voor stoofschotels, soepen en stamppotten voor grote gezelschappen.
- Zeer robuust en duurzaam.
- Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.
- Met deze pan haal je een echte alleskunner in huis die geschikt is voor zowel doordeweeks koken als feestelijke gelegenheden.
Ook leuk: Gietijzeren pan van Lidl: Le Creuset dupe
Waar moet je op letten bij het kopen van een gietijzeren pan?
Bij het kopen van een gietijzeren pan zijn er een aantal dingen waar je op moet letten:
Geëmailleerde of ruwe gietijzeren pannen?
Geëmailleerde pannen, zoals die van Le Creuset, hebben een beschermende laag waardoor ze onderhoudsvriendelijk en direct gebruiksklaar zijn. Een ruwe gietijzeren pan moet je echter inbranden. Dit betekent dat je een dun laagje olie aanbrengt en de pan verhit, zodat er een natuurlijke antiaanbaklaag ontstaat. Dit beschermt tegen roest en zorgt ervoor dat voedsel minder blijft plakken. Inbranden vergt wat aandacht, maar levert een zeer duurzame pan op.
Formaat: Hoe groot moet je pan zijn?
Voor eenpersoonshuishoudens is een kleinere pan (20-24 cm) vaak voldoende, terwijl grotere pannen (28 cm of meer) handig zijn voor gezinnen.
Gewicht: hoe zwaar is een gietijzeren pan?
Gietijzeren pannen zijn zwaar. Dit is ideaal voor warmtebehoud, maar minder praktisch als je ze vaak moet tillen. Let dus goed op het gewicht van de pan als je niet zo zwaar kunt tillen.
Prijs
Als het gaat om de prijs van een gietijzeren pan, zijn premium merken vaak duurder. Vergeet niet dat ze een levenslange investering zijn, want een gietijzeren pan gaat generaties mee. Budgetopties zijn perfect als je een gietijzeren pan eerst wilt uitproberen.
Lees ook: Alles over de landelijke keuken
Rocky Hedge Farm via Pinterest
Welke soorten gietijzeren pannen zijn er?
Gietijzeren pannen zijn er in verschillende soorten en maten, elk met hun eigen toepassing. Hier zijn de meest populaire typen:
- Gietijzeren braadpan: Perfect voor stoofgerechten, curry's en het bakken van brood.
- Gietijzeren koekenpan: Ideaal voor het bakken van vlees, eieren en groenten.
- Gietijzeren grillpan: Geeft je gerechten die kenmerkende grillstrepen en is geweldig voor vis, vlees en groente.
- Gietijzeren sudderpan: Speciaal voor langzaam garen en stoofgerechten.
- Gietijzeren wok: Combineert de voordelen van gietijzer met wokgerechten zoals roerbakken.
- Gietijzeren pizzapan: Voor knapperige, steenovenachtige pizza’s.
- Gietijzeren sauspan: Ideaal voor kleine gerechten en het maken van sauzen.
Tip! Déze inductiematjes houden je inductiekookplaat brandschoon
Veelgestelde vragen over gietijzeren pannen
1. Zijn gietijzeren pannen moeilijk te onderhouden?
Niet als je ze goed behandelt! Gebruik een zachte borstel, droog je gietijzeren pan meteen na het schoonmaken en wrijf hem in met een dun laagje olie.
2. Kan een gietijzeren pan op inductie?
Ja, gietijzeren pannen zijn perfect voor inductie dankzij hun uitstekende warmtegeleiding.
3. Moet ik een ruwe gietijzeren pan inbranden?
Ja, dit zorgt voor een natuurlijke antiaanbaklaag en beschermt tegen roest. Geëmailleerde pannen hoef je niet in te branden.
4. Waarom kiezen chefs voor gietijzer?
Chefs waarderen gietijzeren pannen vanwege de geweldige warmteverdeling, duurzaamheid en veelzijdigheid.
Ook leuk: Zelf je keukenkastjes wrappen (compleet stappenplan)
Le Creuset via Pinterest
Klaar om jouw perfecte gietijzeren pan te vinden?
Of je nu kiest voor de luxe van Le Creuset, de professionaliteit van Staub of een betaalbare optie van Lidl, er is altijd een gietijzeren pan die bij jou past. Met deze gids weet je precies wat je nodig hebt, en welke pan perfect aansluit op jouw kookstijl. Tijd om je keuken naar een hoger niveau te tillen – happy cooking!
Lees verder: Top 10 keuken organizers voor een opgeruimde look
